Fairtrade-Kaffee

La Merced, Perú

796

6464.00

7152.00 t

1964

1992

2

970

In der Region Chanchamayo wächst ein hervorragender Kaffee, dennoch führten die Menschen in der abgeschiedenen Region Perus ein sehr bescheidenes Leben. Denn die Kaffeebauern hielten nur den Anbau in ihren Händen, die Weiterverarbeitung und Verkauf des "Schwarzen Goldes" übernahmen die Zwischenhändler. Dieses Ungleichgewicht wollten 50 Männer und Frauen ändern und gründeten in den 70er Jahren die Kaffeekooperative "La Florida". Heute wird hier Pionierarbeit in Sachen Gendergerechtigkeit und der Förderung von Frauen geleistet: La Florida gilt als Paradebeispiel dafür, Frauen durch gezielte Schulungen und Trainings in Führungspositionen zu etablieren.

Vilcabamba, Perú

4089

2004

2005

2

263

Die Kaffeekooperative Cooperativa Agraria Cafetalera Valle de Incahuasi liegt im westlichen Teil der Region Cusco im Vilcabamba Distrikt. Seit 2006 ist die Kooperative Fairtrade-zertifiziert. Seitdem sind die Kleinbauern und -bäuerinnen beim Verkauf ihres Kaffees weniger abhängig von Schwankungen am Weltmarkt. Die Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort werden spürbar verbessert. Durch die Fairtrade-Prämie konnte zum Beispiel ein Speicher für den Kaffee der Kooperative gebaut werden.

Copán, Honduras

879

6871.00

1500.00 t

1994

2005

2

1118

Die Fairtrade-zertifizierte Kaffee- und Kakao-Kooperative Cooperativa Agrícola Cafetalera San Antonio (COAGRICSAL) setzt sich aus Kleinbauern und -bäuerinnen verschiedener Regionen West-Honduras zusammen. Die Mitglieder der Kooperative produzieren, verarbeiten und exportieren Fairtrade-Kaffee sowie Fairtrade-Kakao in verschiedene Märkte - unter anderem nach Deutschland und in die Schweiz.

Quillabamba, Perú

820

18030.00

1966

1993

2

4666

Die Kaffeekooperative COCLA rettete viele Kleinbauernfamilien vor dem Aus. Vor rund zehn Jahren brachte der Preisverfall an der New Yorker Kaffeebörse die Welt vieler Quechua-Indianer in der Gemeinde Santa Teresa, Peru fast zum Einsturz. Unter technischer Beratung von COCLA gelang es den Kaffeebauernfamilien jedoch, ihrem Kaffee den Weg zum Fairen Handel frei zu machen.

Esteli, Nicaragua

832

5'970.09

10'504.56 t

1993

2005

2

2342

Die Kaffee-Kooperative Prodecoop in Estelí in Nord-Nicaragua wurde 1993 gegründet. Noch im selben Jahr erhielt sie ihre Fairtrade-Zertifizierung. Seit der Zertifizierung konnte das Wissen über die Produktion von Kaffee erhöht werden, was zu grosser Anerkennung ihrer Kaffeequalität geführt hat. Die Kleinbauern haben Mithilfe von Fairtrade einen bessern Zugang zu speziellen Kaffeemärkten gefunden und konnten stabile Geschäftsbeziehungen mit Kaffeekäufern aufbauen. Fast 30 % der Mitglieder von PRODECOOP sind Frauen.

Goroka, Papua Neuguinea

2897

2003

2

1900

HOAC – The Highland Organic Agriculture Cooperative – liegt im Osten der Hochlandregion Purosa / Okapa in Papua Neu Guinea. Das regenreiche Klima und der mineralreiche vulkanische Boden in der Region sind die idealen Voraussetzungen für verschiedene traditionelle Sorten des Arabica Kaffees. Aufgrund ihrer abgeschiedenen Lage war die Region jahrelang schwer zu erreichen und isoliert - den Bewohnern war es daher fast unmöglich, sich durch Handel ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Das hat sich mittlerweile geändert: Mit der Fairtrade-Prämie konnten umfangreiche infrastrukturelle Verbesserungen finanziert werden.

Bukoba, Tanzania

797

56’593

1456.7 t

1950

1991

2

70000

Die Kaffeekooperativen-Dachorganisation Kagera Cooperative Union (KCU) liegt in Tansanias Kagera-Region am Westufer des Viktoriasees und vereint derzeit 126 Kaffeekooperativen. Sie wurde schon 1950 gegründet und war eine von vielen neuen Genossenschaften, die es sich zum Ziel gesetzt hatten, das Preis- und Handelsmonopol der Zwischenhändler zu brechen. 1991 erhielt die KCU die Fairtrade-Zertifizierung.

Chanchamayo, Perú

4965

1849.25

1831.56 t

2003

2005

2

236

Die peruanische Kaffee-Kooperative Valle Ubiriki entstand 2003, als sich Bauern und Bäuerinnen der Andenregion Chanchamayo zusammentaten um durch das Erlernen besserer Anbaumethoden und professionellerer Organisation ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Seit 2006 ist Valle Ubiriki Fairtrade-zertifziert und profitiert von festen Handelsbeziehungen, Mindespreisen für ihre Ernte und der zusätzlichen Fairtrade-Prämie.

Marcala La Paz, Honduras

4241

2327.20

2000

2005

2

842

Hervorragende Böden und ein gemäßigtes Klima im Hochgebirge Honduras verleihen den Kaffeebohnen von COMSA ihr unverwechselbares Aroma. Allerdings verhinderten unzureichende Infrastruktur und mangelnde Aufbereitungsanlagen, dass die Kaffeeproduzenten ihre Ernte exportieren konnten. Als sie sich vor einigen Jahren zusammenschlossen und von Fairtrade zertifizieren ließen, entstanden neue Absatzmärkte und die langwierige Umstellung auf Bioanbau wurde erfolgreich gemeistert.

Sidama-Zone, ኢትዮጵያ

2519

56.00

2800.00 t

2000

2002

2

71091

Die Kaffeekooperative Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) liegt in der Sidama Region im Südwesten Äthiopiens. Der reichhaltige Boden und die klimatischen Bedingungen im Anbaugebiet ermöglichen das Heranwachsen eines außergewöhnlichen Kaffees. Dank Fairtrade ist die Kooperative nicht mehr mittellos vom stark schwankenden Weltmarktpreis abhängig, der schon viele Kleinbauernfamilien in den Ruin getrieben hat.

Satipo, Perú

848

2'558.21

206.43 t Kakao, 117.74 t Kaffee

1965

1997

2

406

Die Kleinbauernkooperative Satipo liegt in Peru, inmitten des Dschungels der Region Junín. Sie wurde 1965 von Kleinbauernfamilien gegründet, in der Hoffnung, so die Zwischenhändler umgehen zu können, die einen Großteil des Kaffeepreises für sich beanspruchen. Tatsächlich verbesserte sich die Situation der Produzenten und Produzentinnen, doch stabile und höhere Preise erhalten die Kleinbauern- und bäuerinnen erst seit der Fairtrade-Zertifizierung 1997.

Callao, Peru

3103

365200.00

2004

2

Das Unternehmen Café Peru ist aus einem Zusammenschluss von Fairtrade-zertifizierten Kaffeekooperativen entstanden. Sechs der peruanischen Kooperativen, zu denen auch La Florida und Satipo gehören, sind Gesellschafter des Unternehmens. Mit weiteren zehn Kooperativen arbeitet das Unternehmen partnerschaftlich zusammen. Neben dem Export des Kaffees bietet Café Peru den Kooperativen technische Hilfestellungen an und leistet Bildungsarbeit.

Alajuela, Costa Rica

718

1987

1994

2

3500

Im Norden Costa Ricas, in Santo Dominigo, befindet sich die Cooperativa del Café, kurz: Coocafe. Die Organisation ist ein Zusammenschluss von Kaffeekooperativen wie etwa der COOPE PILANGOSTA R.L. und wurde 1988 von fünf Kooperativen gegründet. Ziel der Organisation war es von Anfang an, die Bedingungen der Kaffee anbauenden Kleinbauern und -bäuerinnen in Costa Rica zu verbessern. Bereits seit 1989 arbeiten die Mitglieder mit Fairhandels-Organisationen in Europa zusammen, seit 1995 ist der Kooperativenzusammenschluss Fairtrade-zertifiziert. Heute profitieren von Coocafe rund 15.000 Menschen.

Puno, Perú

795

1926

957 Tonnen

1969

1992

2

1543

Die peruanische Kleinbauernkooperative Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras (CECOVASA) wurde im Jahr 1970 in der Region rund um den Titicacasee gegründet. Damals schloss sich eine Gruppe von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern zusammen, die ihren Kaffee gemeinsam zu einem gerechten Preis verkaufen wollten.

Jaen, Perú

4395

14905

11662.20 t

1998

2007

2

2553

Im Herbst des Jahres 1999 schlossen sich im Nordosten Perus elf Kaffeekooperativen zu der Organisation "Central Fronteriza Del Norte De Cafetaleros" (CENFROCAFE) zusammen. Damals gehörten der Organisation rund 220 Mitglieder an. Heute bauen bereits mehr als 1.800 Kleinbauernfamilien aus über 60 Mitgliedskooperativen für die Organisation Kaffee unter Fairtrade-Bedingungen an.

Boaco, Nicaragua

846

438.00 t

1996

1998

2

674

Die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern der Kooperative "COSATIN" bauen in der Region Boaco in Nicaragua Kaffee und Honig in biologischem Landbau an. Der Einzugsbereich von COSATIN umfasst inzwischen 25 Dorfgemeinschaften. Die Exporte an den Fairen Handel werden von COSATIN selbst abgewickelt.

San Pedro de Copan, Honduras

19080

1273

3585 Tonnen

1998

2008

2

320

Im Westen Honduras im tropischen Regenwald liegt die Kleinbauernkooperative “Cooperativa Capucas Limitada”. Bauernfamilien aus 12 Gemeinden bauen dort Kaffee unter Fairtrade-Bedingungen an. Dadurch erhalten die Familien einen fairen Preis für Ihren Kaffee und zusätzlich die Möglichkeit, durch die Fairtrade-Prämie Projekte zu finanzieren: Zum Beispiel neue Öfen für die Küchen der Mitglieder, die Finanzierung der Bio-Umstellung oder Aufklärung zum Thema Umweltschutz.

Caranavi, Bolivia

3795

187.00

71.28 t

2002

2003

2

40

In der Caranavi-Provinz im Westen Boliviens bauen die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern der Kaffee-Kooperative CIAPEC (Cooperative Integral Agropecuaria de Productores Ecológicos Ltda) seit 2005 Kaffee zu fairen Bedingungen an. Die Fairtrade-Zertifizierung hilft den rund 300 Mitgliedern der Kooperative die Infrastruktur auszubauen, Qualitätskontrollen durchzuführen und die Erträge des Kaffeeanbaus planbar zu machen.

Ocotepeque, Honduras

18494

1546.20

3790.00 t

1999

2008

2

170

Die Cooperativa de Productores de Café Encarnación Limitada, kurz Coprocael aus Honduras produziert Kaffee unter Fairtrade-Standards. Sie liegt nahe der Grenze El Salvadors und wurde im Jahr 2000 gegründet. Inzwischen zählt die Kooperative rund 100 Mitglieder, denen der Faire Handel einen besseren Lebensstandard ermöglicht

37570 Ouro Fino, Brasil

20009

3175.00

227.00 t

2007

2008

2

158

172 Bushenyi, Uganda

19788

23481

2372 Tonnen

2008

2

117

Nachdem in den späten 1990er Jahren viele Kleinbauern-Kooperativen in Uganda, im Zuge weltweit fallender Kaffeepreise und der Öffnung der Märkte bankrott gingen, konnte die Fairtrade-Zertifizierung für viele Mitglieder Konstanz und Sicherheit bieten. Die ACPCU (Ankole Coffee Producers Co-operative Union) wurde 2006 von zehn Fairtrade-zertifizierten Kleinbauernkooperativen gegründet, die mit einem starken Netzwerk unabhängiger im Markt sein möchten.

Madriz, Nicaragua

2967

991

30

1993

2004

2

96

"Unión de Cooperativas Agropecuarias de San Juan del Río Coco" ist der vollständige Name der nicaraguanischen Kaffeekooperative und ihren gut 400 Mitgliedern. Schlüsselziel der Fairtrade-zertifizierten Kooperative ist die Produktion und Vermarktung von wirtschaftlich rentablem Kaffee der umweltschonend produziert wird und bei dessen Produktion die Bauern einen fairen Preis erhalten. Die Bauern erhalten außerdem eine Fairtrade-Prämie, die bisher für verschiedene Bildungsprojekte verwendet wurde.

Kottayam, India

19619

889.00

2009

2

830

Die Fairtrade-zertifizierte Kooperative "Manarcadu Social Service Society" (MASS) stammt aus dem Südindischen Bundesstat Kerala. Unter fairen Bedingungen bauen die Kleinbäuerinnen und -bauern unter anderem Kaffee und Kurkuma an. Fairtrade steht für nachhaltige Anbaupraktiken und eine Verbesserung von Lebensstandards.

Pichanaki, Perú

4339

1938.5

7180.28 (t)

2

314

Die Kooperative Asociacion Central de Productores de Café Pichanaki (ACPC-Pki) produziert Fairtrade-Kaffee und wurde im Jahr 2000 in Peru gegründet. Pichanaki ist ein Distrikt der Provinz Chanchamayo und liegt rund 320 km nord-östlich der Hauptstadt Lima. Das Gebiet bietet beste klimatische Voraussetzungen für den Kaffee-Anbau.

Salgar, Colombia

30170

13'568

20'352 t

1965

2014

2

2705

Diese Kaffeekooperative baut ihre Kaffeekirschen in den kolumbianischen Anden auf einer Höhe zwischen 1.400 und 2.000 Metern an. Ihr Motto lautet "Generado valor agregado para el Asociado" - Mehrwert für den Mitarbeiter.

891

8115.00

1968

1992

2

3864

1969 beschlossen die Mitglieder von 19 Kooperativen, sich in der Federación de Cooperativas de Productores de Café de Guatemala zusammenzuschließen. Sie hatten verstanden, dass es ihnen nur dann gelingen würde, ihr Leben und das ihrer Familien zu verbessern, wenn sie sich geeint gegen die mächtigen Großhändler wehrten, die ihren Kaffee zu Niedrigstpreisen erwarben. Das Ziel der Fedecocagua ist es seither, den Mitgliedern zu helfen, ihre Produktion zu steigern und die Qualität des Kaffees zu verbessern. So verdienen sie mehr Geld und können nach und nach ihre Lebensbedingungen verbessern. Damit das gelingt, bietet die Fedecocagua eine ganze Reihe von Dienstleistungen an. Da geht es vor allem um Weiterbildung im technischen und administrativen Bereich, den Zugang zu Krediten, die Erschließung von neuen Märkten sowie die Verteidigung der Rechte der Kleinbauern. Heute ist die Fedecocagua die größte Kooperative Guatemalas.

Paraguaçu, Brasil

31509

5515.00

1956

2013

2

672

Die Cooperativa Mista Paraguaçu (COOMAP) hat ihren Sitz in der Gemeinde Paraguaçu im Bundesstaat Minas Gerais im Südosten Brasiliens. Die Kooperative wurde 1957 von Produzenten gegründet, die sich zum Ziel setzten, ihren Kaffee gemeinsam zu vermarkten. Sie ist stetig gewachsen, zählt heute 672 Mitglieder und ist ein florierendes professionelles Unternehmen mit technischen und kaufmännischen Abteilungen. Sie wurden 2014 Fairtrade-zertifiziert. Die Mission von COOMAP besteht darin, die wirtschaftliche, soziale und ökologische Entwicklung der Region zu fördern. Sie sind bestrebt, das Leben ihrer Mitglieder zu verbessern, indem sie hochwertigen Kaffee auf nachhaltige Weise anbauen.

863

Cooperativa Agropecuaria Quiraguara - COAQUIL ist eine Organisation von kleinen Kaffeeproduzenten, die im Jahr 1991 gegründet wurde und sich in der Region Cordillera de Montecillos, Otatala, Masaguara, Intibuca in Honduras befindet. Seit dem Jahr 2006 besitzt COAQUIL eine FAIRTRADE-Zertifizierung und konnte seitdem in zahlreiche soziale Projekte investieren. Eine stärkere Beteiligung von Frauen in den Prozess der Kaffeeproduktion ist ein fester Bestandteil in der Organisationsstruktur der Genossenschaft.

Pichanaki, Perú

29078

1733.00

2012

2

277

Die Kooperative Agroecológica Industrial Juan Santos Atahualpa, bekannt als Atahualpa, befindet sich in Pichanaki und vereint Bauern aus Huancavelica, Ayacucho und den Bergen von Junín (24% der Mitglieder sind Frauen). Die Haupteinnahmequelle für Menschen in dieser Region ist die Landwirtschaft, überwiegend der Anbau von Kaffee. Kakao und Obstbäume werden in tieferen Lagen angebaut. Der Rest der Gegend ist natürlicher Wald. Ziel der Organisation ist es, Kleinbauern zu vereinigen die ihre kollektive Macht nutzen können um Zugang zu Technologien zu erhalten und die Produktion von Qualitätskaffee zu fördern. Dies soll im Gleichgewicht mit der Umwelt und natürliche Ressourcen geschehen. So kann die Lebensqualität von Menschen in der Kaffeegemeinschaft verbessert werden.

12321 Pangoa, Perú

35730

2015

2015

70

Die Kaffee-Kooperative Asociación De Productores Sostenibles & Servicios Multiples de Café y Cacao (APROSEM) produziert seit 2016 im Zusammenschluss Fairtrade-Kaffee in Pangoa. Pangoa liegt in den zentralperuanischen Anden und ist einer der acht Distrikte in der Region Junín, die zusammen die Provinz Satipo bilden. Durch die Vereinigung können die Produzentenfamilien gemeinsam bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen innerhalb der Kooperative schaffen.

Santa Marta, Colombia

20997

2006

2012

Mehr als 2500 Produzentenfamilien sind mittlerweile Mitglied in der Kaffee-Kooperative Caficosta aus dem Norden Kolumbiens. Dort bauen sie in den schattigen Hochlagen auf gut 1000 Metern Höhe Kaffeepflanzen an, die später als Fairtrade-zertifizierter Kaffee unter anderem zu uns in die Geschäfte gelangen.

Distrito san Nicolás, Perú

30679

2013

2013

110

Die Kooperative Aprysa in Peru baut in der Amazonas-Region in Peru Kaffeebohnen in Bio-Qualität an für Fairtrade-zertifizierten Kaffee. Insbesondere die Förderung einer nachhaltigen Entwicklung und eine Stärkung der Mitglieder hat sich die Kooperative zum Ziel gemacht.

La Paz, Bolivien

2366

2004

2006

1

Die Unión de Productores Agropecuarios (UPROAGRO) ist ein Zusammenschluss von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern im Norden von Bolivien. Sie wurde im Jahr 2004 von damals 16 einheimischen Produzent*innen gegründet.

Pichanaki, Peru

29304

2011

2016

2

In der kleinen peruanischen Ortschaft Pichanaki (auch Pichanaqui), etwa 380 Kilometer östlich von Lima, baut die Cooperativa Agraria Antaro Mareriaki ihren Kaffee an. „La piedra lunar“ nennt sich dieser Ort gerne, der Mondstein.

San Pedro Sula, Honduras

25985

2010

2015

2

“De la mano con el Caficultor” lautet der Leitspruch von COHONDUCAFE. "Hand in Hand" arbeiten die Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern in der Kooperative bei San Pedro Sula im Nordwesten von Honduras.

Poco Fundo, Brasilien

2300

1970

1970

2

Die Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Regi baut hervorragenden brasilinischen Hochlandkaffee an. Mit der "Chain of Good" hat sich die Kooperative ihr eigenes Manifest geschaffen, dass die Leitidee einer nachhaltigen und sozialen Landwirtschaft verfestigt.

Medellin, Kolumbien

21429

2000

1970

Antioquia liegt zwar technisch gesehen nördlich der kolumbianischen Zona Cafetera, beherbergt jedoch trotzdem einige der hervorragendsten Kaffeepflanzen des Landes. Bis zu den Ausläufern des Dschungels an der Grenze zu Panama erstreckt sich das Anbaugebiet der Kooperative.

37287

Aprocacerchil kommt aus der Stadt Corquin im Westen Honduras, etwa 200km südwestlich von San Pedro Sula im Bundestaat Copán. Die gesamte Region ist – wie das Land als Ganzes – berühmt für ihren Kaffee.

39467

Im Jahr 2013 schlossen sich Produzent*innen aus der Region Copan im Südwesten von Honduras zusammen, um gemeinsam eine wettbewerbsfähige und nachhaltige Kaffeeproduktion zu gestalten. Mit zunächst 27 kleinen Fincas begann die Unternehmung, die 2016 staatlich registriert und als Kooperative eingetragen wurde. Es folgte zunächst die Zertifizierung durch Rain Forest Alliance, von Beginn an hatte sich PROEXO eine sozial verantwortliche und ökologisch nachhaltige Produktion auf die Flagge geschrieben.

San Martín de Pangoa, Perú

5016

Die Kaffee-Kooperative Agraria Sangareni in Peru befindet sich in der Stadt San Martín de Pangoa in der Region Junín. Dort wird in den zentralperuanischen Anden auf gut 1200-1700 Metern über dem Meeresspiegel der Kaffee angebaut, welcher später Fairtrade-zertifiziert zu uns in die Geschäfte gelangt. Durch die Fairtrade-zertifizierung wird die Produktivität gesteigert, soziale Fortschritte erreicht und die Organisation gestärkt.