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Die Zuckerkooperative UBPC Pita in Kuba
Die Zuckerkooperative UBPC Pita in Kuba
Kristallzucker wird als beliebtes Süßungsmittel auf der ganzen Welt verwendet. Er wird aus Zuckerrohr hergestellt.
Unidad Básica de Producción Cooperativa Pita
San Juan de Amaro
Santo Domingo
Cuba
Die UBPCs Pita wurde am 13. Oktober 1993 gegründet. Zu Zeiten des Kommunismus war die Landwirtschaft in Kuba vollständig unter staatlicher Kontrolle und diente hauptsächlich der Selbstversorgung.
Export zu fairen Preisen
Im Herbst 2013 wurde die Landwirtschaftspolitik in Kuba reformiert. Seitdem wirtschaften die Kooperativen auf genossenschaftlicher Basis. Den Kleinbäuerinnen und Bauern ermöglicht dies die freie Vermarktung von Überschüssen auf den Bauernmärkten und das Ende des staatlichen Abnahmemonopols ist damit besiegelt.Die 116 Mitglieder der Kooperative besitzen eine Gesamtfläche von etwa 1.400 Hektar, knapp 600 Hektar davon werden mit Bio-Zuckerrohr bewirtschaftet. Neben dem Zuckerrohranbau hat UBPC Pita einen Teil der Landwirtschaft der eigenen Lebensmittelproduktion gewidmet, um Fleisch, Milch, und Obst (vor allem Guave, Mango und Ananas) für den Eigenbedarf zu ernten.
Fairtrade wirkt
Mit der Fairtrade-Zertifizierung erhalten die Mitglieder der Kooperative weitere Möglichkeiten, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern. Neben dem festen Mindestpreis erzielt die Kooperative zusätzliche Einnahmen durch die Fairtrade-Prämie. Diese wird in den Ausbau der Infrastruktur investiert und sorgt für langfristige Steigerung der Lebensqualität im Dorf.Von den ersten Einnahmen durch die Fairtrade-Prämie haben die Mitglieder der Kooperative Pita Fahrräder erhalten.
