Fairgehandelte Produkte ab 2025 Pflicht in allen Kantinen des Bundes
Fairtrade-Produkte demnächst Pflicht in Kantinen des Bundes. Foto: Fairtrade Deutschland / verenafotografiert
Mit dem Programm „Nachhaltigkeit konkret im Verwaltungshandeln umsetzen“ soll der Bereich Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung von Bundesbehörden nachhaltiger gemacht werden. Nun gibt das Bundeskabinett konkrete Maßnahmen vor, um dieses Ziel zu erreichen: Neben der Steigerung des Bio-Anteils müssen bis spätestens Ende 2025 Kaffee, Tee, Kakao, Kakaoprodukte und Bananen ausschließlich aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel bezogen werden. Das gilt dann für alle Behörden und Einrichtungen der Bundesverwaltung.
„Hier geht der Bund mit gutem Beispiel voran“, begrüßt Dieter Overath, Vorstandsvorsitzender von Fairtrade Deutschland, die Ankündigung. „Die öffentliche Hand verfügt über ein enormes Einkaufsvolumen. Die konsequente Umstellung auf Produkte aus dem fairen Handel bedeutet mehr Unterstützung für Bäuerinnen und Bauern im globalen Süden und sollte weiter ausgeweitet werden, zum Beispiel in Richtung Textilien.“
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner betonte die Multiplikatorenfunktion des Bundes: „Wir wollen Vorbild für die Wirtschaft sein und zeigen, wie mehr Nachhaltigkeit und Bio-Lebensmittel bezahlbar für alle angeboten werden kann.“