Qualitätsurteil "gut" für Basmati Reis von Davert
Fairtrade ist ein ganzheitliches Konzept, das den Reisbauernfamilien eine Perspektive bietet und die Lebensbedingungen der Reisbauernfamilien verbessert. Bild: Didier Gentilhomme
Die Reisspezialität in Demeter-Qualität überzeugte die Tester dabei mit einer aromatisch-komplexen Basmati-Note und erhielt das Gesamt-Qualitätsurteil "gut". Erhältlich ist der Davert-Reis mit Fairtrade-Siegel in Reformhäusern oder im Biofachhandel.
Bio-Pionier und Fairtrade-Partner
Mit fast 35 Jahren Naturkosterfahrung gehört Davert zu den Bio-Pionieren der ersten Stunde. Bereits 1973 legte Firmengründer Rainer Welke mit einem der ersten Bioläden im westfälischen Münster den Grundstein für die Davert Mühle.
Seit 2011 arbeitet Davert mit der Fairtrade-zertifizierten Reis-Kooperative Khaddar in Indien zusammen. Zusätzlich zu Fairtrade ist Davert nach dem biodynamischen Anbau-Standard Demeter zertifiziert.
Wie Fairtrade einen Unterschied macht
Reisbauernfamilien erhalten für ihren Reis vertraglich abgeschlossene Mindestpreise, die garantiert über dem Weltmarktpreis liegen. So können die Menschen vor Ort eigenverantwortlich wirtschaften, ihre Existenz sichern und soziale Mindeststandards in punkto Gesundheit und Bildung erreichen.