Kaffeerösthandwerk

Registered by Fairtrade Deutschland

Guter Kaffee steht nicht nur für Sensorik und Geschmack, sondern unserer Meinung nach auch für gute Arbeitsbedingungen, stabile Preise und langfristige Handelspartnerschaften. Die Zahl kleiner Röstereien, die Qualität so definieren und auf Spitzenkaffees und fairen Handel setzen, wächst stetig. Darauf haben wir reagiert.

Fairtrade Deutschland bietet seit diesem Jahr eine neue unbürokratische Partnerschaftsoption für kleine Röstereien an, für die eine eigene Fairtrade-Lizenz nicht in Frage kommt: die Kaffeerösthandwerk Partnerschaft.

Definition Kleinröster*in

Sie rösten Kaffee im eigenen Betrieb und verkaufen ihn direkt an Endverbraucher, an lokale Weiterverkäufer oder im Online-Shop. Sie kaufen nicht mehr als 20 Tonnen Rohkaffee (konventionell und Fairtrade) im Jahr.

Teilnahmebedingungen Kaffeerösthandwerk Partnerschaft

  • Sie kaufen Fairtrade-Rohkaffee von einem der teilnehmenden Händler.
  • Sie kaufen nicht mehr als 5 Tonnen Fairtrade-Rohkaffee im Jahr.
  • Sie verwenden ausschließlich das von TransFair e.V. (Fairtrade Deutschland) zur Verfügung gestellte Kaffeerösthandwerk Werbematerial.
  • Sie verwenden weder das Fairtrade-Siegel noch einen anderen Hinweis auf Fairtrade auf den Verpackungen Ihrer Produkte.
  • Sie erklären sich damit einverstanden, dass Stichprobenkontrollen durch TransFair e.V. oder einen Beauftragten durchgeführt werden.

Übrigens

Wenn Sie mehr als 5 Tonnen Fairtrade-Rohkaffee pro Jahr verarbeiten (möchten) oder wenn Ihr Kaffee das Fairtrade-Siegel auf der Verpackung tragen soll, benötigen Sie einen Lizenzvertrag und eine Zertifizierung. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

So werden Sie Kaffeerösthandwerk Partner:

  • Sie registrieren sich als Kaffeerösthandwerk Partner
  • Sie zahlen die Antragsgebühr für 2 Jahre i.H.v. 99 Euro brutto
  • Sie kaufen Fairtrade zertifizierten Kaffee von einem der zertifizierten Trader/Händler
  • Sie erhalten Zugang zu den Kaffeerösthandwerk Materialien, mit denen sie werben dürfen. Außerdem werden Sie mit ihrem Unternehmen auf unserer Übersichtskarte geführt.

Neues aus der Fairtrade-Kaffee-Welt

Reife Kaffeekrischen an einem Kaffeestrauch

Kaffee für morgen: Fairtrade erneuert Kaffeestandard

Fairtrade aktualisiert den Standard für Kaffee und verschärft die Kriterien zu Handelspraktiken, Menschenrechten und Umwelt

Lesen
Genossenschaftlich stark: Domingo Medina Zacharias von der Kaffeekooperative Chajul in Guatemala

Tag der Genossenschaften

Zusammen stark sein und andere stärken – zum Tag der Genossenschaften am 3. Juli zeigen wir vorbildliches Engagement für fairen Handel aus Nord und Süd.

Lesen
Ein Kaffeebauer pflückt reife Kaffeekirschen.

„Empty Cups“ – setzt der Klimawandel die Zukunft des Kaffees auf Spiel?

Digitale Podiumsdiskussion am 25. Juni über Menschenrechte, Klimawandel und Kaffeeanbau im globalen Süden.

Lesen