Starten Sie Fair in den Tag

Faires Frühstück

  • Laden Sie Freund*innen & Familie ein, draußen in kleiner Runde oder virtuell an Ihrem fairen Frühstückstisch Platz zu nehmen!  
  • Vernetzen Sie sich bei einem virtuellen fairen Kaffee mit Kolleg*innen.
  • Starten Sie mit der Lektüre unserer Zeitung „Fair in den Tag“ mit spannenden Frühstücksfakten & Portraits in den Tag. Diese finden Sie in der Mediathek.
  • Nutzen Sie unsere SharePics zum Beispiel für ein virtuelles Statement, dass Ihnen nur fairer Kaffee in den Becher kommt.


Damit Sie mit fairem Wissen glänzen können, haben wir hier ein paar Fakten zu den Zutaten für ein leckeres, faires Frühstück zusammengestellt.

20 Tassen Kaffee mehr pro Kopf

Home Office und Lockdown führten 2020 zu einem Anstieg des Kaffeekonsums in Deutschland: Der Gesamtmarkt legte laut Kaffeeverband um 1,5 Prozent zu. Das entspricht 20 Tassen Kaffee mehr pro Kopf pro Jahr. Demnach trinkt jeder Deutsche im Schnitt 168 Liter Kaffee im Jahr. Allerdings wurde der Konsum im Pandemie-Jahr 2020 in den eigenen Haushalt verlagert. Der Kaffeegenuss in der Gastronomie, am Arbeitsplatz und außerhalb der eigenen vier Wände ging zurück.

Kaffee ist seit einigen Jahren das Lieblingsgetränk in Deutschland und ist es auch im turbulenten Jahr 2020 geblieben. Dabei bleibt Filterkaffee das stärkste Segment im deutschen Röstkaffeemarkt. Der Anteil von Fairtrade-Kaffee am Gesamtmarkt blieb 2020 stabil bei rund fünf Prozent. Da ist noch deutlich Luft nach oben. Damit dieser Anteil steigt, fordert Fairtrade u.a. eine Steuerbefreiung von fair gehandeltem Kaffee, um den nachhaltigen Konsum zu fördern.