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Inhaltsbereich: Gemüse
Fairer Handel mit frischem Gemüse
Eine Tabelle mit allen Fairtrade-Preisen finden Sie auf der Website von FLO: www.fairtrade.net
Fairtrade-Gemüse ist auf dem deutschen Markt bisher nicht erhältlich. Es existieren aber bereits Fairtrade-Standards für "frisches Gemüse" und in Ländern wie Großbritannien sind in den Monaten, in denen die heimische Produktion den Bedarf nicht decken kann, bereits Gemüsesorten aus Fairem Handel erhältlich.
Die Fairtrade-Standards für frisches Gemüse schließen alle Gemüsesorten mit ein, die in der Tabelle der Fairtrade-Mindestpreise und -Prämien aufgeführt werden. Dies sind zum Beispiel: Süßkartoffeln, Erbsen oder schwarze Bohnen.
Ausnahme für Plantagen, die mit Kleinbauern zusammen arbeiten
Global.Fair.-Film
Der Einkauf im Supermarkt – tagtäglich treffen Kunden kleine Entscheidungen, die für Produzenten rund um den Globus weit reichenden Folgen haben können.
Seit September 2009 dürfen neben Kleinbauernorganisationen auch Plantagen Gemüse über den Fairen Handel verkaufen.
In Afrika verkaufen viele Kleinbauernfamilien ihr Produkte an Plantagen, die diese dann nach Europa oder andere Länder exportieren. Diese Vorgehensweise ist besonders in der Produktion und im Handel mit Gemüse weit verbreitet.
Die Exportauflagen für Gemüse sind sehr strikt hinsichtlich Frische und Qualität. Kleinbauern ist es daher oft nicht möglich ohne fremde Hilfe ihre Produkte zu verkaufen. Sie benötigen die Expertise und die Voraussetzungen der Plantagen, wie zum Beispiel landwirtschaftliche Ausrüstung oder weitere Zertifizierungen.
Deshalb hat Fairtrade seit September 2009 auch Fairtrade-Standards für frisches Gemüse von Plantagen erlassen, um auch diejenigen Kleinbauern am Fairtrade-System teilhaben zu lassen, die ihre Produkte nur über Plantagen weiter verkaufen können. Die Standards gelten jedoch nur für Plantagen, die ihre Produkte zu einem bestimmten Prozentsatz von Kleinbauern beziehen.
Weitere Informationen:
Standards frisches Gemüse - Kleinbauern - Vegetables, incl. Pulses and Potatoes (engl.)
Standards frisches Gemüse - Plantagen - Fresh Vegetables (engl.)
Fairtrade-Mindestpreise (engl.)
Fairtrade-Produzentengruppen (engl.)
Warum gibt es für einige Produkte keinen festen Mindestpreis?
