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Inhaltsbereich: Außer-Haus-Markt

Fairtrade im Außer-Haus-Markt

Der hart umkämpfte Außer-Haus-Markt verlangt von allen gastronomischen Betrieben eine eigene Identität – ganz gleich ob Bäckereifiliale oder Restaurant, Hotelbetrieb oder Coffeeshop, Unimensa oder Betriebskantine.

Mehr als die Hälfte der Verbraucher geben an, in Zukunft noch stärker ethisch konsumieren zu wollen (Quelle: Otto Group Trendstudie 2009). Produkte aus Fairem Handel tragen diesem Trend Rechnung.

Erfolgsgeschichten: Faire Vielfalt im AHM

Über 18.000  gastronomischen Betriebe deutschlandweit, darunter etliche Coffee-Shops, regional und überregional bedeutende Bäckerei- und Konditoreiketten, zahlreiche Studentenwerke mit ihren angeschlossenen Mensen, Betriebskantinen, Snackpoints, Hotellerie sowie Airline-Catering –  haben alle eines gemeinsam: Sie haben auf Fairtrade-gesiegelten Kaffee und/oder Tee unserer Partnerfirmen umgestellt.

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Landkarte und Icon von Kaffeetasse
Gastro-Finder

Machen Sie Ihr Engagement sichtbar und lassen Sie sich kostenlos als Fairtrade-Partner in unserem Gastro-Finder registrieren!

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Abbildung: Einkaufsführer
Einkaufsführer

Lassen Sie sich von unserem Einkaufsführer inspirieren und verschaffen Sie sich einen Überblick über die Vielfalt der Fairtrade-Produkte.

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Außer-Haus-Markt Materialien
Materialien

Die bedarfsgerechten Materialien im Außer-Haus-Markt (AHM) haben wir gezielt für unsere AHM-Lizenzpartner und deren Kunden erstellt.

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Fairtrade-Produkte
Fairtrade-Produkte

In unserer Produktdatenbank finden Sie alle Fairtrade-Produkte für den Außer-Haus-Markt Bereich auf einen Blick. Klicken Sie dazu einfach auf "Ich bin Gastronom".

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Kaffepackung Fairtrade-Siegel
Partnerfirmen im Außer-Haus-Markt

Übersicht aller Firmen und gastronomischen Betriebe aus dem Bereich Außer-Haus-Markt, die Partner-Firma von TransFair sind und Produkte mit Fairtrade-Siegel anbieten

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Ihr Kontakt bei Fragen rund um den Außer-Haus-Markt (z.B. Bäcker, Hotel, Catering, Uni, Kantinen):
Karin Wolter (Senior Key Account Manager): k.wolter(at)fairtrade-deutschland.de, Tel: 0221-942040-27

Ihr Kontakt bei Fragen zur Kampagne Fairtrade-Towns
Kathrin Bremer, Kampagnenleiterin: k.bremer(at)fairtrade-deutschland.de, 0221-942040-41

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